深圳搬家公司联盟

一家没有店名的“名店”,台湾杨大哥用爱在丽江烘培出最真实的美梦!

丽江美食美景推荐 2019-02-10 09:29:04

喜欢吗? 那就关注我 |  简单点,都一把年纪了

争取更新  Everyday



引自杨大哥的朋友圈的一段话


真的不忍心告诉你

这个世界只是一个梦


你一辈子执着的子女,只是你的一个缘,你一辈子放不下的家庭,只是你生命里的一个驿站,你所追逐的感情和名利,只是一个自我意识的幻影,梦醒时分 空空如也。


满世界都是你的,整个世界又都是空的,你会相信吗?


人生很无常,家庭是因缘暂聚,当你一生默默无闻,几十年如一日,无怨无悔地为整个家庭付出的时候,为了儿女操碎心的时候,为了不孝子气得神经衰弱、日夜失眠的时侯,我很想告诉你,这个世界是假的 不必太执着,你会相信吗?


真的不忍心告诉你,这个世界只是一个梦


  你的认识范围达不到使你相信和解脱烦恼的程度,我不说了 也不劝你了,在岸边看着你在苦海里挣扎和沉浮

也许,在你心里认为我很无情,其实你所有的痛苦,我都有感受,只是无能为力,只有选择默然观看的态度。


  真的不忍心告诉你,这个世界只是一个梦


大多数人都没有福报听闻到佛法,也没有智慧领悟到空性,就在这个不真实的世界里演绎她们的一生,喜怒哀乐 生离死别 爱恨情仇,我何必去多言呢!

她有她的执着,她有她的认识,她有她的梦想和追求,她有她的世界和幸福的概念,梦醒了就会残酷地面对六道轮回,没有几人能当下承担和相信,宁愿选择继续在梦里迷茫。


  真的不忍心告诉你,这个世界只是一个梦


如果有一天你知道自己快要死了,此时回头再看这一生,感悟是什么

或许,这次你真的相信了,人生就像一场电影,有跌宕起伏 有风平浪静 有阳光灿烂 有暴风骤雨,我们的心也生起了爱恨喜怒,随境而生 随境而灭,最后傻傻地发现,我们当了一辈子的演员,随剧情而表演,从来没有做过真正的我。


如果,这一刻你终于明白了什么才是真正的我,那么你还会那么执着?

  一定要自己的孩子考得最好 学得最好,一定要自己干得最好 业绩要最棒,一定要自己住得比人高档 穿得比人漂亮 吃得比人丰富,别人伤了你 一定要以牙还牙,终于明白那些都不是最重要的,执着它们一生,它们就这么折磨你一生,你一生的追求不外如是,什么也带不走,却累了苦了自己一辈子,甚至你最爱的人,你也不能带走他们。


真的不忍心告诉你,这个世界只是一个梦


今天爱你疼你恨你伤你怨你折磨你的人和境,该来的让它们来,该去的就让它们去,不去执着 不去牵挂,心静下来,你才知道你还是你,你没有被它们牵着走,这样你才做回了一个真正的你,这样的人生会无憾,这样的人生才无悔


  真的不忍心告诉你,这个世界只是一个梦


死亡对你来说也是一种境界,随缘而去 放心而去

可是,你真的能明白吗?明白了能放下吗?

或者等你明白的时候是否已经太迟了呢!

佛说“应如是生清净心,不应住色生心,不应住声香味触法生心,应无所住而生其心。”; “一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。”


我唯有默默地祈祷

唯有随缘 。



也许是昨天的一场访谈,

我们才幸运的听到这一番发自肺腑的话


曾经有人说过,比起生命

其他任何事情都是小事!

可,真正在乎的人有多少??



(束河古镇 艺术小镇 杨大哥烘培 )



一段视频,直播品鉴杨大哥的手艺

注意:前方高能,此视频较长,关乎健康,看看吧)




杨大哥烘培


掌柜的故事

从台湾到大陆再到丽江,从做塑胶到甜品,从三千多人的工厂到几个员工的面包甜品店,这种跨度让人恍惚。问及原因,杨大哥还是满脸笑意。


"说来话长啊!"杨大哥伸腰笑望远方,若有所思又收回目光。




(玩家尔玛 采访杨大哥)



"杨大哥,你家店名是什么呀?"见面我就问。


"我家本来没有名字,大家都说杨大哥烘焙,那就是了,反正没有挂过牌子。"杨大哥自己也笑了。



也是哦,六年前杨大哥第一家店在丽江市区开业我就去了,认识他,也开始吃他家的面包甜品,后来搬家到艺术小镇,离我更近了,去的更多了,常常会在下午或带朋友或独自过去小坐,喝杯咖啡,吃个甜点,要的是那份对他做的甜品放心后的舒坦与自然。间或,有人要去买甜品,大家都习惯介绍"去艺术小镇问台湾杨大哥的店就是"。


杨大哥成了自己产品最好的招牌,有人刷脸,他刷自己整个人。



"人生在世,有些东西一定是冥冥之中注定的,不知道你们信不信,我是相信的"。杨大哥说 : "52岁那年,我几乎一夜归零。颓废,彷徨,但很快调整自己要振作精神从头来,原因也简单,上有老母亲,下有五个孩子都眼巴巴看着自己,责任与义务迫使自己必须坚强勇敢地活着。"


(图为杨大哥邀请食客免费品尝自己的产品)


在对自己过去从事的行业重新审视后,杨大哥决定选择一个健康的行业做,那就从食品入手吧。回台湾开始学习做甜品。一个月速成班结束,他没有急着开店,而是开始对食材与原料的学习与研究,把今后生活的定位与严格规范食品安全紧紧联系在一起。



"丽江让人放松,愉悦,就选择在丽江开始新的生活了。"美好和谐的地方同样容易让人产生共鸣。



"刚开始的时候,因为没有宣传渠道,很少人知道,所以很艰难地维持。可能是自己用心做无添加剂食品的态度感染了一些人,大家食用后都一个个地传播,后来知道的人越来越多,销量也好起来,越做越顺。这就是所谓的积善成德带来的福报吧。"

杨大哥愈发认定自己的选择,确保自己的食品做到生态、无添加剂。



在店的周边,我们看见一垄垄香草植物、小青菜,草莓、金银花等等,有些菜还开出小花朵,在阳光下晶莹剔透,生生不息的样子。这些都是杨大哥撒种栽培的,用以烘焙的香料,青菜用来做简餐,花朵用来装饰甜品摆盘。而这些种植的肥料则来自自制的果皮酵素。他把平日里做水果茶去掉的果皮全部收集做成环保酵素,既施肥又驱虫,与自然和谐共处,他真正做到了与生活和解。



杨大哥决意让更多人传递并享用健康生活理念,他开设了"烘焙培训学校",免费教学,参加免费学习有一个前提,听一堂他的"远离添加剂"课程。福利也成为条件,谁不愿意分享呢?父母带孩子,子女陪老人,一堂堂生动健康的课程让更多的孩子与成年人受益。



为了确保食品安全,杨大哥做了一个食品安全时间表,在大厅设立了一个"免费区",所有面包与甜品做好第一天全价,第二天六折,第三天免费。这样既没有浪费还实惠了消费者。



"传爱咖啡"是杨大哥烘焙店门口的一道风景。



2014年夏天,杨大哥烘焙刚刚入住艺术小镇时,来自深圳的黄先生因情感受挫心情不好,偶然走进杨大哥烘焙店里,杨大哥与黄先生讲述自己的曾经与现在的感悟后,黄先生很释怀,临走留下十杯咖啡,让杨大哥代为传送。



有人来喝咖啡,杨大哥都会告诉"这里有免费咖啡",当大家知道这个故事后,更多的人选择继续传爱,而拒绝免费消费。有人还通过网络完成传爱行动。三年多时间,先后有320多人传递了2500杯咖啡。"传爱咖啡"成为更多人通往身心健康愉悦他人的自觉行为。



就这样,在丽江,乃至全国各地的旅游食客中,这个没有名字的店却渗透得如此温暖人心。



临别,我带走了两罐酵素

很少因为一段对话让我从内心想去改变自身

也许是杨大哥的故事感染了我

确实,痛过才知道生命的可贵

望各位看客,且行且珍惜自己的身体!



传送门:杨大哥的店地址:束河古镇旁艺术小镇内杨大哥烘培(很大的广场上一个透明的玻璃房就是)






尔玛

资深媒体人,恋纸媒。因旅行移居丽江十余载。拥有自己的客栈、茶馆,现任《丽江慢生活》总编辑,新浪微博自媒体人。



● 丽江美食美景推荐:知名美食博主、微博头条作者、微博签约自媒体、携程美食林达人评委、途牛网全球地主丽江区预备掌门人。专注丽江美食、美景、分享推荐关于丽江的一切……

新浪微博 / 今日头条 @丽江美食美景推荐

转载或合作请加微信:showlijiang


阅读原文查看往期精彩.........


Copyright © 深圳搬家公司联盟@2017