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深圳龙岗中心城——客家叔婆擂茶!

后溪微平台 2019-03-22 08:59:58



        特别喜讯:为弘扬中华客家传统饮食文化,同时应广大亲朋老友的強烈愿望,始创于1999年的深圳龙岗区客家叔婆擂茶馆,将于近期浓情复出营业,敬请诸位快乐分享为盼…………


如果你问客家饮食中什么最出名,那绝对不能错过擂茶啦!只需一个“牙钵”和一根用冬瓜树等可食用木材制成的“擂棒”就能变出一碗神奇的茶!





小小的擂茶大大的文化

客家人经常有煮擂茶的习俗,夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不想吃饭,往往以擂茶为午餐!如果家里来客人了,主人家也必定要煮擂菜招待!


夏天最适合吃擂茶


吃擂茶这么厉害

点一份擂茶,客家叔婆家擂茶还会送上一些配菜,由木棍擂出来的茶常常都清香十足!具有防风祛寒、清肝明目、润肺健胃、美容养颜的功效。

每份擂茶至少下了13种材料

配料:虾米萝卜干赤豆豌豆葱花生芥头青菜

炒米一定是擂茶的最佳cp

想怎么吃就怎么搭配,最正宗的吃法就是全部泡在一起组成"茶泡饭",苦、甜、香、咸相交织的味道,口感很新奇。

不用回家,在龙岗也能吃到家乡的擂茶!


店子干净整洁!回头客非常多,位于客家人聚集的深圳龙岗中心城,想家的时候,就来客家叔婆擂茶店吃擂茶吧!
探店信息 
【店名】叔婆擂茶
 联系电话0755-84565616

【地址】龙岗中心城吉祥路658号(城市花园西侧商铺)







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